Matthias Eitner wird 1957 in Norddeutschland geboren. Nach einer erfinderischen Kindheit und der Schulzeit an einem humanistischen Gymnasium, beginnt er 1982 ein Designstudium an der HAW Hamburg, Fachbereich Mode. Während der gesamten Ausbildung nimmt er Unterricht bei Prof. Brigitte Thoma, Malerei und Improvisation, Prof. Göttlicher, Akt und H.v. Cettriz, Zeichnen. Er schließt das Studium 1986 vorzeitig mit einem Diplom der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, ab. 1985 gewinnt er den nationalen Designwettbewerb der WOOLMARK COMPANY und arbeitet in Folge als Designer, Stylist und Art Direktor. Zeitgleich lehrt Matthias Eitner von 2011 bis 2022 als freier Dozent an der AMD Hamburg den Schwerpunkt Kreativität und Improvisation als Quelle künstlerischer Prozesse.

Heute stellt Matthias Eitner regelmäßig im In- und Ausland aus, hat für seine Arbeiten Auszeichnungen erhalten und an unterschiedlichen Projekten und Ausstellungskonzepten im öffentlichen Raum teilgenommen, so zuletzt am „DENKRAUM DEUTSCHLAND 2022“, Pinakothek der Moderne, München.